Pagkaing Pinoy ...PANCIT GINISA

Masarap ang Pagkaing Pinoy Basta Kumain ng Balanse..di ba? ayaw ko ren namang  tumaba lol.

Mahilig ka ba sa lutuing pansit o yung noodles na gingisa..Medyo mabigat den ito sa tiyan ..
ako naman bihirang kumain ng mga noodles pero pag natripan... kain kain naman pag may time..

Sa Japan may mga lutuin reng pancit style kaso ang lasa ay di tulad ng luto sa atin.usually tayong mga pinoy ay mahilig nag papatis at kalamsi...ang lutong hapon di bagay ang maasim ,manamis namis na may toyo ang luto nila,at sangkap na di mo makikita sa lutong pinoy..

Kung bibilhin ito sa atin siguradong mabigat sa bulsa...
soito  yung noodles ng Japan niluto ko sa timplang Pinoy...eto siya..ang aking PANCIT NOODLES na ang dapat ay YAKISOBA...

Paano ko ito niluto..watch my video cooking...

babushh...yum yum ..

Prutas ng PIlipinas namimis mo ba?

August,2013..Araw na di naman tag init pero mainit,Alam nyo naman sa Pilipinas,Sala sa init at sala sa lagkit ang klima,Ngayon halos araw araw umuulan pero di naman tag ulan...Huwag lang masabing di magdilig ng kalikasan ,Kung iisipin mo mas mabuti ang umuulan kaysa napakainit tapos walang ulan,Kaso kapag bagyo nakakatakot naman ..."Buhay Pinas talaga".

Anyway,Sa panahon ngayon anong prutas ba ang makikita mo sa mga shop o palengke ?
Okay ipapakita ko ang mga prutas na aking nasulyapan sa araw araw ng aking pag iikot o pag lalakbay sa araw ng ako ay walang ginagawa...

Ano ang namissed nyo???

Duhat ,Fruits in the Philippines or Black Plum

Sino ang hindi nakakakilala ng duhat? Maaring hindi nyo na ito makikita ngayon sa mga palengke o sa tindahan ng prutas.Madalang na ito at mahirap mabili,Marami ng prutas sa Pilipinas ang halos hindi mo na makikita ngayon sa mga pamilihan, tulad ng kamatsile,kasoy,makopa,kaynito,balimbing,mansanitas,at ano pa ba ang di nyo na halos makita sa Pilipinas na prutas.??

Isang araw naligaw ako sa palengke na malapit sa amin ,for almost ten years,ngayon na lang ulit ako nakakakita ng duhat.Yes DUHAT PO..yung yung itim na parang ubas at violet sa loob kapag ito ay dinurog mo..may isang malaking buto sa gitna na puti ang laman pero ube ang mga paligid ,dahil ang balat ng duhat ay maitim,kapag dinurog mo ang balat ng duhat nagiging ube sya..

Ang lasa ng duhat ,alam naten ito ay mapakla,nilaglagyan ito ng asin para medyo mabawasan ang pakla,mahirap itong kainin ng sabay sabay dahil ito ay mahirap lunukin..
may nagsasabi na ito ay nakaka hina ng vowel digestion..pero sa aking pansin hindi naman po..siguro depende iyan sa inyong panunaw or sa inyong daily style ng pagkain..

Ang duhat ay nakamamantsa,maganda siyang food color or pangkulay sa mga tela ..May alam ba kayong lutuin sa duhat bukod sa ito ay kainin ng may asin???

Video ng Duhat ng ako ay bumili sa palengke after more than ten years..

Babushh....

eating duhat..Philipines Fruits

Giant Halo Halo sa Pilipinas

Happy Huge Size Halo Halo

Sabik ka na bang umuwe ng Pilipinas?..Lalo na nga at summer na,masarap magbabad sa mga dagat o pool...At syempre di mawawala ang mga malalamig na pagkaing Filipino...Katulad ng ice candy,ice buko,sago at gulaman..Saging con yelo..At ang pinaka bonggang malamig na bagay na bagay kainin  sa araw ng tag init ay itong halo halo..

Maari itong gawen sa ating kusina kasama ng ating pamilya,subalit kung minsan mas masarap ang namamasyal sa mga restaurant para maiba ng kaunte ang ambiance,katulad ng sa Max restaurant..dito ko nakita ang nakakatuwang laki ng Halo halo..Size pampamilya..

Nagkakagulo at nakakatuwang tingnan habang nag aagawan sa pag kuha ng halo halo...

my pamangkin humihigop ng halo halo

charap ng halo halo

dagul my poging pamangkin..

busog na..+.+ talap talap..

Watch the giant halo halo video ...click the image below...

Sabik ka bang Umuwe Sa Pilipinas?

Paalam muna Tokyo ,Japan...

Sa tinagal ko ren namang pagtira dito sa Japan,Umuuwe naman ako lage,pabalik balik para magbakasyon sa Pilipinas, Sa ngayon halos 2 years na ren di ako umuuwe..so ang plano ko uuwe muna ako at iiwan ang Japan,para mag relax at gamutin ang utak kong punong puno ng stress at mga nararamdamang lungkot ..

Siguro matatagalan ako sa atin,kumuha kase ako ng one year na ticket..so hindi ko alam until when ako sa Pilipinas,plano ko lang makita ang pamilya ko ,at makasama naman ng matagal...at isasama ko yung bunso kong babae,kawawa naman kase ang buhay ng mga bata dito halos kaunti na ang kaibigan,wala o mangilan pa ang kamaganak...halos di pa nagkikita,eh baka masiraan ng bait kami dito dahil wala kaming nakikitang tao,kung hindi kami lalabas ng bahay...Malamig den kaya nakakatamad lumabas,

Ang isa pang problema ,mailap ang anak ko sa tao,na pati ako nahawa na,nawala na yung hilig kong maging laboy at palabarkada o gumimik..medyo nagsawa na ren yata...Baka kung sa aten ako uuwe ,may mabago sa amin ng anak ko,2 ang anak ko ,isang babae at lalaki...yung lalaki ko may girl friend na,so bihira na itong umuwe ,nakikipaglive in na....di mo naman pwedeng awatin..pero pinapayuhan ko na lang kase mga bata pa...at hiniling ko ng una kong nakita yung gf ng anak ko,ay dalawin kami sa Pilipinas sa araw ng bakasyon nila sa work..okay naman yung girl ,so medyo nawala yung pagaalala ko..

Ngayon heto nasa harap ako ng computer,di makatulog ,tuliro,dahil malapit na nga ang uwe ko sa atin,sabik at maraming iniisip,plano at siguradong gastos ....masaya naman kahit ganun sa atin..importante walang sakit,kaaaway,may takot sa Diyos,walang giyera,walang kalamidad o ligtas sa lahat ng kapahamakan....yun lang ang lagi kong panalangin,kahit kokonte ang yaman,magsama ng masaya at may pagkakasundo,ang blesssing panginoon ay di nawawala..basta manalig ka lang at magtiwala syempre ayun sa iyong ginagawa na ayun sa kanyang salita..

So,ang Mr. ko at ang panganay ko iiwan ko muna sa Japan,my Computer at Cell phone naman para makontak..at lage nalang magdasal para di mag alala ..minsan ganun kase ako lalo na malamig dito,pala lindol,..naiisip ko ang trabaho ng asawa ko at anak ko..alam kong hindi madali par sa kanila,ang sabi ko nga sa anak ko..Kapag yumaman si mama kukunin kita at di ka na magtatrabaho sa Japan..

Sana naway matupad ang pngarap kong maklsama ko ang aking anak at asawa sa Pilipinas ,kasama ng aking mga kapatid at nanay ,wala na kase si tatay..so mga hipag at pamangkin ko ay namimis ko na...

hanggang dito na muna ang kwento ko...see you ulit sa susunod kong

mamimiss den kita Tokyo

paalam muna Japan

Perang Pinaghirapan Dapat Ingatan

Gusto mong umasenso o yumaman...??
Paano ba nga? ..Ang alam ko nasa diskarte yan ng tao..Una dapat hindi ka maluho,marunong kang magbudget ng pera mo...hindi porke may hawak kang pera ,one day millionaire ka na...Sa panahon pa naman ngayon ang daming gipit o walang trabaho...mayroon man gipit at kulang ...kaya hindi naten masisisi na marami ang nagsisipag abroad para makipagsapalaran...

Subalit wag nyong agad iisipin na porke nasa abroad ay mapera, Ay naku ang alam ko marami dyang gipit pa ren at yung iba baon sa utang.......mapalad na lang yung talagang malalaki ang sahod at yung marunong humawak ng pera ...

Kung may pagkakataon ren lang na makahawak kayo ng pera ,ay dapat isipin nyo ito kung paano ito madadagdagan..i mean..kahit malliit na negosyo...pagaaralan at pagusapan ng hindi kayo pumalpak..
naranasan ko na po kase ang apurahang business ayun inabot lang ng apat na taon...wala na...
  so ngayon ,leksyon na sa akin ang mali at ano man ang dapat kong baguhin o gawen sa susunod kong pagnenegosyo...importante po ang...location,yung inenegosyo nyo..klik ba o kilala, magkano yung pwesto ,makakaya ba o hindi ng budget....magingat sa mga tauhan ..wag basta magtitiwala.....
.. kung ikaw ang nagpundar ,mas mabuting ikaw ang mag manage..mahirap basta ipagkatiwala....karamihan wala sa puso nila ang pag aasikaso palibhasa hindi sila ang namuhunan...
   Kapag nalugi ang mabigat ang kalooban ay yung gumastos..sila walang paki....ewan ko na lang kung totoong concern kahit pa ito ay kamag anak mo...

yon lang po.........isipin at planuhingt mabuti bago mag desisyon o mag simula ng negosyo.....
Jane......~.^

Boring Ka ba?

Lahat ng tayo nagiging boring minsan 
Kapag ang isang tao maraming ginagawa ,ewan ko na lang kung naiisip pa o nararamadaman ang pagiging boring....Ako palage ko ito nararamdaman lalo na nga at ako ay palaging nagiisa sa kwarto ko..kung wala sigurong computer ay mas lalo na..

Ano ginagawa nyo pag naboboring na kayo?
Ako ang ginagawa ko kung hindi naman makatulog,nakikinig na lang ng sounds,sumasayaw o nag eexcercise mag isa...Kapag sawa na maliligo syempre..o kaya naman mag sasauna...Bihira den kase ko lumabas na o mamasyal.halos pinagsawan ko na ang kakalakwatsa dito...

Andyan naman kung sipagin maglinis ng bahay.kulikutin ang kusina,mag imbento ng lulutuin..o di kaya mag handmade craft ..mahilig ako sa art work..basta nasa mood yun nga lang..
Pag maganda naman ang  kondisyon ko ,medyo nag wine minsan.at.gagawa ng vegetable salad ...mga ganun ba...at kung sa kausap o makipag daldalan ay bihira...i mean imposible ,dahil wala naman akong masyadong kilala o kaibigan..meron man ..busy sila at halos umuwe na ren ng bansa at yung iba nasa America na..lungkot no? pero sanay na ko..


Payo ko lang kung naboboring kayo...
Kung ayaw nyo ng gastos pwede naman kayo mag ikot sa mall...pwede namn mag window shopping..kumain ng konte ,may mga mura ren naman diba..o kaya sa park tumambay kayo...magdala ng babasahin o kaya muni muni kayo..tingnan ang ulap simsimin ang simoy ng hangin tingnan ang mga ibon at mga halaman ...mga ganun ba..korni ba ?gardening okay sana kaso..nakakatamad den minsan..

Kung di nyo feel sa park..mag aya kayo ng best friends nyo o pamilya..lumabas...o makipag chikahan kahit mag tea lang kayo..eating nuts o kaya gumawa kayo ng meryenda tulad ng kamote ,banana,que..etc

Siguro.marami naman magagawa..maliban na lang gusto nyo mag emo talaga.....ang sagot dito  ay kayo na nakakaalam...mood mood na lang ba....my asawa o may bf o gf...busy den sila..kung single ka .kaya panigurado magcocomputer na nga lang tayo..kung may baby or kids kayo aba ey busy kayo..di uso dyan ang boring..kung walang computer at walang pang cafe net...itulog na lang naten pre ......tapos usapan....

computer computer if you feel bored

oh sige bahala na kayo kung paano nyo pinalilipas ang araw nyo pag nakakabagot na......

Inom tayo ng hot green tea...I am having it now...cheers sanyo..


jane......life is parang dagat may oras na tahimik ang alon may oras na malakas ang alon...

Homemade Penoy Egg

Balot Penoy..penoy balot bili na kayo.....yan ang karaniwang  maririnig nyo sa pilipinas...Pagkaing pinoy ....Ang idea kong ito ay para sa tamad maglaga at syempre walang penoy sa Japan ha..!!

Sino mahilig sa itlog na nilaga?  Ako isa sa matakaw sa itlog,kaso ingat lng po sa pagkain ng sobra,yung pula ng itlog ay mataas ang cholesterol....siguro more than 2 egss a day ay sapat na ,kung gusto ninyong  kainin pati yung yolk..
Sa mga bodybuilder halos yung puti lang ang kinukuha nila dahil mataas daw sa protina..raw egg  pa nga eh ..

So ang pagkain ng Penoy ay di kayo dapat sosobra , .ang penoy ay  masarap at malinamnam kesa sa  nilaga  yung pula ng penoy kase creamy ...ang totoong penoy ay may dalawang klase ...yung masabaw at yung matigas yung puti..kinakain ito na may budbod na konteng asen..

Kaya ko naman po nasabi na Homade penoy ito...kase halos haweg po ang lasa niya ..
Iyan po yung nadiskubre ko ng minsang tinamad ako maglaga ng itlog almost ten years ago na yon..nang ako ay magsasaing na sa rice cooker naisipan ko ilagay ang ilang hilaw na itlog doon kasama ng ng hilaw na bigas...

Nang sya po ay maluto ,yung unang nakain ko ay ay lasang nilagang itlog lang sya...yung natirang itlog sa rice cooker na di ko nakain at nahayaan ko ng ilang araw na nababad sa loob ng mainit na rice cooker kasama ng kanin..syempre po ang kanin kahit naluto na di pinapatay ang switch nito..kaya lageng mainit ang kanin,so siguro yung itlog na nababad doon nag iba ang lasa nya...nagutla ako ng ikatlong araw o ilang araw man ...ang lasa ng itlog na to sa rice cooker ay lasang penoy talaga....nakakatawa pero totoo,subukan nyo ..

..ang pag gawa ..click the video below

Nakakabingi kong New Year sa Japan..

Ay naku sobrang tahimik kagabi ..di ko namalayan ang alas dose kagabi sa sobrang tahimik....as in yun na nga buro to death in my room...di naman ako mahilig ng social gathering ngayon kasawa na ren...malamig pa dito so nakakatamad lumabas...eto computer na naman..kundi facebook ,you tube o dudutin itong blog sight ko..ewan...nakakamis tuloy yung mga moments ko sa pamilya ko sa pilipinas..lalo noong huli kong uwe last december  2011...

Sigurado ko kayo nagenjoy sa New year nyo......HAPPY NEW YEAR PO !!!!! welcome 2012

Ang saya namin nito eksatong new year putukan eto naglambitin kami...2011  Jan..1

sa plaza with my cute niece...ako yung tita eh lol

ang kulit namin hahaha..nangunguna yata ko..taken sa plaza 

pagwawala namin sa plaza ..ang saya saya